Vorbestellung von Rindfleisch

 

Wir bieten Ihnen seit April 2021 Rindfleisch in bester Qualität zu einem fairen Preis. Eine gute Fleischqualität beruht auch auf einer möglichst stressarmen Schlachtung. Daher lassen wir nur einzelne Tiere und vor allem regional schlachten. Das Fleisch wird anschließend mindestens 14 Tage lang abgehangen. So entsteht Qualität, die Genuss bringt und überzeugt.

Hier aber noch ein paar kurze Infos zur Rinderhaltung der APV Samtens in Rothenkirchen:
Es handelt sich bei uns um den Aufbau einer Mutterkuhherde aus 60 Mutterkühen der selbstgezogenen Kreuzungstiere der Rasse Holstein Friesian gekreuzt mit Angus oder Holstein Friesian mit Montebeliard. Die weiblichen Tiere verbleiben hauptsächlich im Unternehmen und werden zur Zucht und somit zur Produktion der Nachkommen und der Erweiterung der Mutterkuhherde gehalten. Zwei reinrassige Angusbullen sorgen für den Nachwuchs. Die Abkalbungen finden i.d.R. von Dezember bis März statt. Ab dem 24. Lebensmonat dienen die männlichen Rinder der Fleischproduktion. 
In den Sommermonaten werden die Rinder aus Rothenkirchen auf die Salzwiesen direkt am Kubitzer Bodden (s. Foto) getrieben und beweiden diese Flächen mindestens 160 Tage im Jahr. Den Rest des Jahres werden die Tiere artgerecht auf Stroh gehalten.

Sie haben die Möglichkeit über das nachfolgende Formular, Ihre Fleischwaren vorzubestellen und anschließend am angegebenen Abholtag in unserem „Genusslädchen“ im Bürogebäude direkt in Rothenkirchen 24 abzuholen. Die Vorbestellungen werden nach Reihenfolge des Eingangs bearbeitet.

Auf Anfrage bieten wir unser hochwertiges Rindfleisch zum Versand innerhalb Deutschlands an! Die Versandkosten beginnen bei nur 19,95 €. Unsere Lieferungen erfolgen schnell und zuverlässig mit DPD Food 12:00 Uhr, damit Ihr Fleisch frisch und sicher bei Ihnen ankommt.

Nächste Abholung: 16. April 2026 (Donnerstag)

    Hiermit möchte ich folgende Fleischwaren vorbestellen:
    • Rinderhack (gefroren)

      rund 500g15,00€/kg

    • Burger Patties (gefroren)

      rund 300g17,00€/kg

    • Rinderzunge (gefroren)

      rund 1kg13,50€/kg

    • Rinderleber (gefroren)

      rund 500g10,00€/kg

    • Rinderherz (gefroren)

      rund 1500g10,00€/kg

    • Rinderrouladen

      rund 1kg25,00€/kg

    • Rindergoulasch

      rund 500g17,00€/kg

    • Rinder Rumpsteak

      rund 700g37,00€/kg

    • Rinder Hüftsteak

      rund 600g34,00€/kg

    • Ribeye-Steak

      rund 1000g37,00€/kg

    • Rinder Flanksteak

      rund 1kg36,00€/kg

    • Skirtsteak

      ab 300g20,00€/kg

    • Nackensteak

      1000g25,00€/kg

    • Hanging Tender (gefroren)

      rund 800g26,00€/kg

    • Rinder Bavette

      ab 1000g33,00€/kg

    • Tafelspitz (Braten)

      rund 1000g25,00€/kg

    • Schaufelbraten

      rund 2kg20,00€/kg

    • Dickes Bugstück vom Rind (Schmorgerichte, Ragouts, Sauerbraten)

      rund 1000g20,00€/kg

    • Rindernacken ohne Knochen (zum Schmoren, Kochen)

      rund 1000g18,00€/kg

    • Metzgerstück

      rund 400g24,00€/kg

    • Rinder "falsches Filet"

      800g bis 1300g22,00€/kg

    • Bürgermeisterstück

      rund 1kg33,00€/kg

    • Ochsenschwanz (gefroren, für Suppe, Ragout)

      1,3kg10,00€/kg

    • Rinder Rippchen (gefroren)

      rund 1000g12,00€/kg

    • Rinder Markknochen (gefroren)

      rund 500g10,00€/kg

    • Rinder Beinscheibe (gefroren, zum Kochen)

      rund 850g10,00€/kg

    • Suppenknochen (gefroren)

      rund 1kg5,00€/kg

    • Rindersalami

      ca. 300g28,00€/kg

    • Putensalami

      ca. 300g20,00€/kg

    • Hirschsalami

      ca. 300g25,00€/kg

    Meine Kontaktdaten